水是生命之源，是維持人類生命
新陳代謝必不可少的物質(zhì)。當(dāng)人體
飲水水量失衡時(shí)，就有可能對健康產(chǎn)生不良影響。
此外，飲用被污染的水也會導(dǎo)致各種疾病，甚至影響生命安全。
1. 什么是安全飲用水？
符合飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水為安全飲用水。我國目前實(shí)施的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2022中規(guī)定：生活飲用水中不應(yīng)含有病原微生物；生活飲用水中化學(xué)物質(zhì)、放射性物質(zhì)不應(yīng)危害人體健康；生活飲用水感官性狀良好并應(yīng)經(jīng)消毒處理。
此外，生活飲用水水質(zhì)及消毒劑余量等指標(biāo)應(yīng)符合相關(guān)要求。
2. 如何科學(xué)飲水？
適量喝水-飲水水量要平衡
成人每日生理需水量約為2.5-3L，通過飲水?dāng)z入的水量約占1/2。一般情況下，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml（約6杯），每日足量飲水約為2L。
人體需水量隨著年齡、氣候、勞動強(qiáng)度和生活習(xí)慣等而異。如老年人、兒童、嬰兒應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充水分。在高溫環(huán)境下勞動或運(yùn)動者除了注意額外補(bǔ)充水分外，同時(shí)需考慮補(bǔ)充淡鹽水。
適時(shí)喝水-切莫口渴再喝水
口渴是人體需要水的一種生理反應(yīng)，有了口渴感覺時(shí)，機(jī)體已經(jīng)缺水近2%-3%，長期處于失水狀態(tài)對健康不利。健康的飲水習(xí)慣是要少量多次，要主動喝水，不要感到口渴時(shí)再喝水。
飲水的時(shí)間和方式應(yīng)根據(jù)個(gè)人的作息時(shí)間、身體活動情況而調(diào)整。如早晨起床后，餐前一小時(shí)，餐后兩個(gè)半小時(shí)，晚上睡覺前各喝一杯水；上班族還應(yīng)增加上午上班后和下班前各喝一杯水；老年人則應(yīng)在鍛煉時(shí)及時(shí)補(bǔ)充水分。
正確喝水-不以飲料代替水
多數(shù)飲料含糖類物質(zhì)高，熱量高，還含有防腐劑，長期攝入會造成人體長時(shí)間處于生理脫水狀態(tài)，使人體免疫功能降低，影響新陳代謝。此外，牛奶也不可以長期代替水，過多飲用牛奶會造成能量過剩，增加患病風(fēng)險(xiǎn)。
白開水是滿足人體健康需要、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的首選飲用水。飲用水水溫與室溫相當(dāng)為宜，最好在18-45℃。此外，成人可經(jīng)常適量飲茶，茶葉中茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性，有益于健康。
3. 常見飲用水健康知識
為什么自來水有“消毒水味兒？”
自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的一種消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶過程中有微生物的污染，管網(wǎng)末梢的自來水中余氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水帶有消毒水味兒。
自來水能直接飲用嗎？
符合國家標(biāo)準(zhǔn)的自來水可以直接飲用，不能喝的是生水。生水指未經(jīng)凈化過濾消毒處理過的水，會不同程度含有各種對人體有害的病原微生物或化學(xué)污染物，直接飲用可能會引起介水腸道傳染病以及急、慢性危害。
自來水燒開后為什么會出現(xiàn)水垢？
自來水中仍保留著對人體有益的鈣/鎂離子等天然礦物質(zhì)，在加熱過程中隨著水溫的升高，溶解的鈣/鎂離子會與某些酸根離子形成難溶于水的化合物或混合物而從水中析出。將適量醋加入燒水壺?zé)?h左右可清除。
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