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都知道有機食品比普通食品食用起來更綠色、健康、安全，大家在選購食品時也都有意無意的傾向有機食品。但是市售有機食品五花八門，該如何挑選有機食品？一些普通食品套上了“有機”的外衣身價倍增。
“有機”比普通食品貴不少
近日，記者走訪了市區沃爾瑪、新華都、大潤發等大型超市，發現不少食品都有普通和有機兩種選擇，有機食品的價格則是普通食品的好幾倍。例如，普通大米2.5元/斤，有機大米20元/斤；普通醬油4.8元/瓶，有機醬油29.8元/瓶；普通雞蛋價格4.2元/斤，有機雞蛋17元/斤。在市區勝利路新華都超市，導購人員在向記者推薦一款有機麥片時介紹說，有機食品比起無公害食品和綠色食品，在生產標準、質量方面要求更高，更加營養健康，屬于真正原生態的產品，價格自然也偏高。
記者隨機采訪了一些消費者，有消費者表示，面對琳瑯滿目的有機產品，自己也不知道怎么選，一般會聽從導購的推薦。“我只知道有機的品質更好，更綠色健康，價格也更高。如果要選擇的話，我會買有機產品，畢竟是為了自己和家人的飲食健康，多花點錢也值了。”正在超市挑選醬油的市民張阿姨如是說。
有機標識難辨真假
在市區某超市的干貨柜臺，超市導購向記者推薦了一款來自南美的葡萄干，并保證是有機食品。不過記者發現，包裝上除了印有“有機”、“天然”等廣告語，并沒有任何“有機食品”的相關標識。
走訪中記者發現，許多有機食品的外包裝上或印有“有機”字樣，或被貼上各式各樣的認證標識。這些標識有的是直接印在包裝上，有的則是貼上去的帶涂層的防偽碼。記者采訪了幾位導購人員和正在選購的消費者，他們表示沒有留意過這些不同的標識。
選購有機食品認準“三要素”
業內人士表示，真正的有機產品是在種植過程中不使用轉基因種子，不使用任何化肥、農藥或生長激素，空氣、土壤、水都不能受到污染，在食品加工過程中不使用任何添加劑，并獲得有機產品證書的安全食品。有機食品的外形沒有普通食品好看，經常都是形狀大小不一，不夠美觀，這也是它純天然的證明之一。
據介紹，目前市場上真正的有機食品占比較小，由于產品利潤高，不少企業推出偽有機食品來誤導消費者。“有機產品的種植、檢驗標準都比較高，有時候即使是有機種植的農產品也不一定能夠達到有機產品的質量標準，所以說，市場上真正的有機產品并不多。”業內人士表示，今年4月初開始實施的新的《有機產品認證管理辦法》要求企業做到“一品一碼”，消費者在購買有機食品的時候，要看產品上有沒有“三要素”：有機產品國家標志、認證機構名稱和有機碼，有了這3個，才是真正認證的有機產品。選購有機產品后，消費者可刮開有機標志上的涂層獲取有機碼，到國家認監委網站查詢真偽。
本文關鍵詞：有機食品選購需謹慎 普通食品披上有機外衣身價倍增
