av在线播放免费观看丨久久久久久一丨国产igao为爱做激情国外丨中国少妇xxxx做受丨九色真实伦实例丨国产麻豆自拍丨亚洲精品无码永久在线观看男男丨久日精品丨精品久久久久久无码国产丨五月开心网丨国产精品白浆一区二小说丨国产免费极品av吧在线观看丨亚洲理论在线中文字幕观看丨97精品国产97久久久久久粉红丨午夜国产片丨毛片随便看丨专干老肥女人88av丨欧美午夜aaaaaa免费视频丨欧美成人影院丨黄a大片av永久免费

各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳（教委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團食品藥品監(jiān)督管理局、教育局：

近期，一些地方中小學校和幼兒園發(fā)生食品安全事件，嚴重影響兒童青少年身體健康和社會穩(wěn)定。為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等法律法規(guī)規(guī)定，嚴格落實《國務(wù)院食品安全辦等6部門關(guān)于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》（食安辦〔2016〕12號）要求，進一步加強中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全風險，切實保障兒童青少年身體健康和生命安全，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：

一、嚴格食品經(jīng)營許可管理。各地食品藥品監(jiān)管部門要按照《食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》要求，嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準入關(guān)，重點加強食品安全管理制度、設(shè)備布局、清洗消毒、冷藏冷凍和食品留樣等項目的審查力度，對食堂經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查合格后方可發(fā)放食品經(jīng)營許可證。對于無證供餐的中小學校和幼兒園，食品藥品監(jiān)管部門要立即督促其申請辦證；對于因主體資格證明材料缺失無法辦理食品經(jīng)營許可證的，食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門要建立協(xié)作機制，會商解決有關(guān)問題。許可證即將到期的，食品藥品監(jiān)管部門要督促做好食品經(jīng)營許可換證工作，確保所有中小學校和幼兒園食堂依法持證經(jīng)營。

二、嚴格落實食品安全主體責任。中小學校校長和幼兒園園長是校區(qū)（園區(qū)）食品安全第一責任人，要嚴格落實《食品安全法》要求，將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度和機構(gòu)，設(shè)置專（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責，層層簽訂責任書。嚴把原料采購關(guān)，禁止采購和使用無食品標簽、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家及超過保質(zhì)期的米、面、油等食品原料和食品，仔細查驗供貨者的食品經(jīng)營許可證等合格證明文件，對采購的原料按照保證食品安全的條件要求貯存。要在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門的指導(dǎo)下，強化從業(yè)人員培訓，嚴格管控加工制作、清洗消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。不得供應(yīng)腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常等《食品安全法》明令禁止的可能影響兒童青少年身體健康的食品。鼓勵中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監(jiān)控攝像裝置，實現(xiàn)食品制作實時監(jiān)控，公開食品加工制作過程，便于家長進行監(jiān)督。要建立健全飲水衛(wèi)生安全管理制度，做好自備水源、二次供水、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設(shè)施的清潔、消毒等衛(wèi)生管理工作，防止污染，確保飲用水安全衛(wèi)生。各地教育行政部門要將食品安全和飲水衛(wèi)生工作納入中小學校和幼兒園管理督導(dǎo)內(nèi)容，督促幼兒園園長和中小學校校長落實主體責任，定期開展自查，及時消除隱患。

三、嚴格食品安全監(jiān)督檢查和抽檢。各地食品藥品監(jiān)管部門要全面摸排本行政區(qū)域內(nèi)中小學校和幼兒園基本情況，建立食品安全監(jiān)管檔案，實現(xiàn)中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)管全覆蓋、無死角。要會同教育行政部門開展中小學校和幼兒園食品安全專項檢查，重點加強對原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面的監(jiān)督檢查。要加強中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)督抽檢，將高風險食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品列為重點抽檢對象，及時向社會公布監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果。對供餐食品抽檢不合格的，要立即通知中小學校和幼兒園不準食用，并依法查處。中小學校和幼兒園要立即更換供餐單位或供餐食品。

四、嚴厲查處食品安全違法行為。各地教育行政部門在日常管理中發(fā)現(xiàn)中小學校和幼兒園存在食品安全隱患的，應(yīng)當立即督促其整改，并將有關(guān)信息通報同級食品藥品監(jiān)管部門。對于未辦理《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》的，食品藥品監(jiān)管部門要會同教育行政部門責令中小學校和幼兒園限期辦證；未及時辦理變更、延續(xù)、補辦或注銷手續(xù)的，責令其及時辦理；拒不辦證的，食品藥品監(jiān)管部門要依據(jù)《食品安全法》第一百二十二條有關(guān)規(guī)定給予處罰。對于監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，食品藥品監(jiān)管部門要以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴查一起，對違反《食品安全法》規(guī)定的，要依法嚴肅處理，并向社會公開。

食品藥品監(jiān)管總局　教育部

2016年12月7日

本文關(guān)鍵詞：教育部 中小學校 幼兒園 食品安全 監(jiān)督管理