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北京市食品藥品監(jiān)督管理局近日公布一批食品安全抽檢信息顯示，多家大型超市銷售不合格食品，主要涉及調(diào)味品、薯類及膨化食品、炒貨及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)品等。
公告顯示，永輝超市大興舊宮分公司銷售的“吉得利”五香粉被檢出鉛含量超標(biāo)；京客隆首超商業(yè)有限公司門頭溝新橋店銷售的“噴泉”甜面醬被檢出山梨酸含量超標(biāo)；物美京北大世界商貿(mào)有限公司分公司銷售的“家緣”鍋巴被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
食品安全專家介紹，對(duì)于鉛超標(biāo)食品，如果沒有長(zhǎng)期食用，一般不會(huì)造成明顯的健康損害，但也應(yīng)依法采取監(jiān)管措施。需要關(guān)注的是，胎兒和嬰幼兒對(duì)鉛敏感，因此我國(guó)對(duì)嬰幼兒配方食品中鉛含量的規(guī)定比普通食品更加嚴(yán)格。
此外，部分超市銷售的肉類與水產(chǎn)品也被檢出不合格。物美大賣場(chǎng)棗園店銷售的鮮活河蝦被檢出呋喃西林代謝物，規(guī)定為不得檢出；華冠天地購物中心銷售的牛腱子、翠微家園超市連鎖經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司銷售的科爾沁羊腿被檢出克倫特羅，規(guī)定為不得檢出。據(jù)了解，呋喃西林為硝基呋喃類抗生素，為國(guó)家禁用魚藥，其殘留代謝物有致畸胎、致癌等副作用。克倫特羅則是激素類物質(zhì)，具有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)、提高瘦肉率及減少脂肪的效果，為國(guó)家禁用的瘦肉精。
食藥監(jiān)管部門已對(duì)相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品及時(shí)采取下架、召回等措施。消費(fèi)者已購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所涉批次不合格產(chǎn)品時(shí)，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
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